W każdej kuchni, zaraz po fukncjonalności najważniejszym elementem jest blat kuchenny. Materiałem, z którego najczęściej wykonywane są blaty kuchenne  są płyty laminowane. Czynnikiem głównie decydującym o tym jest cena laminatów. Jednak ich funkcjonalność  pozostawia wiele do życzenia, są mało odporne na działanie wysokich temperatur, czynników rysujących oraz przebarwień.

Drugim w kolejności częstości zastosowania materiłu na blaty kuchenne jest kamień naturalny. W Polsce preferowany jest GRANIT ze względu na wytrymałość, jest wytrzymały na działanie wysokich temperatur, arysowania oraz przebarwienia. Lecz nie tylko GRANIT jest stosowany jako kamień na blaty kuchenne w krajach Śródziemnomorskich  popularny jest także MARMUR. Jego bogactwo kolorystyczne znacznie przeważa w tamtejszym rejonie nad GRANITEM. 

Kolejnymi z kolei materiałami  na blaty kuchenne są mieszanki stuczne, tzn. Kwarcogranity, Konglomeraty zwane Agglomarmurami. lub tzw. Koriany.

Oto kilka realizacji blatów granitowych.